Dove la passione per la terra e la carne si incontrano.

IL GUSTO DELL’ACCOGLIENZA

Al Bisteca crediamo in una cucina tradizionale e di qualità, che nasce dal rispetto per gli ingredienti e per gli animali.

Crediamo in un’ospitalità calda e familiare, capace di valorizzare il tempo trascorso con le persone a cui si vuole bene.

Bianca e Cleto hanno trasformato la loro storia , fatta di alpeggi, stalle e della macelleria di famiglia, in un luogo dove ogni sapore racconta un ricordo d’infanzia, arricchito da un tocco di novità.
Un posto dove ogni ospite può sentirsi a casa, rilassarsi e godere dei panorami che circondano l’agriturismo.

Bambino che mangia dalla ciotola con cucchiaio, latte o cibo sulla faccia.
“Non si vede bene che col cuore: l’essenziale è invisibile agli occhi”
— Antoine de Saint-Exupéry

Cleto - autunno 1996

Un bambino in abiti pesanti che cammina davanti a un gruppo di maiali che pascolano in un paesaggio montano

Bianca - estate1998

La nostra storia
Una mano che taglia carne di agnello arrosto con patate su un piatto nero
Sala da pranzo in stile rustico con tavoli apparecchiati con tovaglie bianche, bicchieri e fiori rossi, grandi finestre con tende bianche che illuminano con luce naturale, vista su campagna e montagne.
Insalata di pasta con cavolo, patate e salsiccia, decorata con salvia, circondata da patate, cavolo riccio e sedano rapa.

IL RISTORANTE

Giovedì - Domenica

Sabato & Domenica aperti anche a pranzo

La cucina del Bisteca racconta le nostre origini: carni selezionate dalla macelleria di famiglia, formaggi dell’azienda agricola e prodotti provenienti da una filiera corta.

Ogni piatto nasce dal rispetto per le ricette della tradizione valtellinese, con materie prime scelte con attenzione e un tocco personale che rende l’esperienza semplice e genuina.

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Camera con vista su montagne e natura, letto matrimoniale, balcone con sedia, parete decorata con paesaggio montano.
Interno di un ristorante o caffetteria con tavoli e luci calde, bancone con uova, biscotti, waffle, e altri alimenti, pareti di legno e decorazioni

LE CAMERE

Dormire al Bisteca significa svegliarsi tra i suoni della natura, con il profumo delle torte appena sfornate e una vista che abbraccia le montagne della Valtellina.


Le nostre camere sono semplici, curate e accoglienti: perfette per una fuga romantica, una vacanza in famiglia o un weekend lontano dalla città.

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Una donna e un uomo interagiscono con alcuni asini in un ambiente chiuso, probabilmente una fattoria o un orto, con pietre sul pavimento.
Un uomo sta dando da mangiare a un gruppo di galline bianche e alcune gatte nere e bianche, in un'area all'aperto circondata da una rete verde e vegetazione.
Due uomini parlano all'aperto, uno indossa un grembiule e tiene una pianta, l'altro indossa abiti da lavoro e ascolta.

L’AZIENDA AGRICOLA

Nel nostro agriturismo troverete una piccola fattoria con asini, mucche, vitelli, maiali e galline. Potrete venire a conoscerli da vicino, imparare come vivono e riscoprire il legame con la natura.

VISITA I NOSTRI ANIMALI

È un’esperienza ideale per famiglie e bambini, ma anche per chi cerca un po' di tranquillità lontano dalla vita frenetica di tutti i giorni.

Oltre a visitare la fattoria, potrete scoprire anche i prodotti freschi che offriamo nella banco vendita, realizzati con carne proveniente direttamente dai nostri animali, allevati con cura e rispetto.

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Ti piacerebbe organizzare un soggiorno presso la nostra struttura, prenotare un tavolo o avere informazioni? Inserisci alcune informazioni e ti contatteremo a breve! Non vediamo l'ora di conoscerti.