Il miele di acacia è noto per il suo delicato e raffinato sapore. Questo miele è prodotto dalle api che raccolgono il nettare dai fiori dell’albero di acacia, che cresce in boschi e regioni selvatiche della Valtellina. Con la sua tonalità chiara e la consistenza leggera, il miele di acacia è perfetto per dolcificare tè, caffè o yogurt, e si sposa splendidamente con formaggi freschi e frutta.