IL RISTORANTE

Giove dì VINO

Da Giovedì 19 febbraio

Le serate di Giove di Vino sono un viaggio nel cuore della Valtellina, tra ripidi vigneti terrazzati, pietra e cielo, attraverso quattro realtà vitivinicole che interpretano, ciascuna con la propria voce, l’anima di questo territorio unico.

Qui il Nebbiolo nasce dalla montagna: tradizione, fatica eroica e ricerca si incontrano in quattro cantine simbolo di eccellenza e tradizione.

Ogni serata sarà scandita da un menu degustazione studiato in abbinamento ai vini, per trasformare ogni piatto e ogni calice in un’unica esperienza sensoriale.

Due esperti della cantina vi accompagneranno in un racconto fatto di storia, paesaggio e vino.

PASQUA 2026

Pasqua è il momento di condividere gioia e bontà: lasciati conquistare dalle nostre proposte speciali, frutto di creatività, ingredienti di qualità e amore per la tavola

Costata Valtellinese con patate al forno
Superficie bianca con testo inspiegabile

MENU ALLA CARTA

Scopri la nostra proposta ALLA CARTA: piatti pensati con cura, ispirati alla stagionalità degli ingredienti e alla tradizione rivisitata con gusto.

Il cuore del nostro menù?

I secondi di carne, selezionati con attenzione e firmati dalla familiare e storica Macelleria Strigiotti.

scopri il menù alla carta

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Tartare di manzo Valtellinese
Gnocchi di ricotta con bresaola Valtellinese
Apericena con prodotti Valtellinesi per tutta la famiglia

APERITIVI E APERICENA

Cerchi un APERITIVO diverso dal solito?
Lasciati sorprendere dalla nostra proposta in chiave valtellinese: cocktail originali ideati dal nostro staff, accompagnati da assaggi di salumi artigianali e stuzzichini preparati con ingredienti freschi e locali.

Vuoi qualcosa di ancora più ricco?
Prenota il nostro GRAN TAGLIERE: una vera e propria degustazione dei nostri migliori prodotti.
Salumi, formaggi, giardiniera fatta in casa, tzigoiner, sciatt, taroz e altre delizie tipiche ti aspettano. Vi conquisterà  al primo morso.

scopri la lista cocktail

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Una parete bianca liscia
Apericena con formaggi, salumi e prodotti tipici Valtellinesi
Apericena con formaggi, salumi e prodotti tipici Valtellinesi